Un aquifère est une formation géologique ou une roche, suffisamment poreuse et/ou fissurée (qui peut stocker de l’eau) et perméable (où l’eau circule librement), pour contenir, de façon temporaire, ou permanente une nappe d’eau souterraine mobilisable (on ne parle d’aquifère que si la formation est capable de restituer cette eau naturellement et/ou par exploitation comme un drainage, pompage,etc.).